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    米粉的做法,如何做米粉好吃

    江西米粉厂的米粉选用当地特产优质大米和高山矿泉水,纯天然无任何有毒添加,经传统工艺精制而成,经过浸米、西米、磨浆、蒸粉、晾晒、回软、切丝、再晾晒、包装等复杂工序,造就米粉洁白细滑耐煮,熟后柔软可口,以其独特口感被称为“广西一绝”。



    白菜鸡丝米粉汤

     
    米粉的做法,如何做米粉好吃材料:鸡肉丝150g、大白菜丝200g、红萝卜丝15g、网狼米粉1包、干香菇4朵、蒜头酥1茶匙、白胡椒适量、酱油1大匙、米酒1茶匙、香油1茶匙、白胡椒适量、太白粉1/2茶匙
     
    做法:
     
    1、主材料备齐。香菇泡热水备用。
     
    2、将泡软的香菇切丝(香菇水预留),醃渍料加入鸡丝中抓匀。
     
    3、取一只小汤锅将大白菜丝、香菇丝及红萝卜丝放入后加水约300ml 及泡香菇水约100ml,煮滚后转小火盖上锅盖闷煮约5分钟。
     
    4、将醃渍好的鸡肉丝、统一调合米粉及内附调理油葱包与调味粉包都放入锅中。
     
    5、煮到鸡肉丝颜色转白时再轻轻拨开肉丝和米粉混合,并将蒜头酥放入,煮滚后即可起锅。统一调合米粉由于米粉本身比较细,很容易便能吸附汤汁喔~~
     
    南瓜透抽米粉
     
    米粉的做法,如何做米粉好吃材料:南瓜1/4颗、绞肉一小碗、红萝卜半条、木耳一朵、透抽一条、红葱一大匙、(调味料)胡椒、盐、醋适量、(醃料1)酱油、胡椒少许、(醃料2)姜片、米酒、太白粉适量
     
    做法:
     
    1、南瓜半颗 再分一半切粗丝
     
    2、另一半蒸熟打成泥备用
     
    3、木耳.红萝卜也切丝 红葱头切粗末
     
    4、米粉用水洗过即捞出 因纯米做的米粉不需要泡水
     
    5、绞肉用醃料1略醃10分钟
     
    6、透抽切块 用醃料2醃10分
     
    7、起油锅先爆香绞肉.红葱头末 再依序加入红萝卜 南瓜丝 木耳丝 南瓜泥 水一碗略煮放入透抽快熟时放入米粉用筷子挑开 加入调味料快速拌匀即可上桌。
     
    米粉的做法,如何做米粉好吃品自然味道,享健康美食
     
    源自三百年前的宫廷贡品,产量稀少的地方特色
     
    每一根米粉都蕴含着纯大米和山泉水
     
    经过十几道流传几百年的复杂工艺制作而成
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